91国产偷拍

鈥� Asegurar menores costos de calefacci贸n y enfriamiento en una nueva cocina comercial instalada en una casa hist贸rica.
鈥� Extraer efectivamente el aire contaminado y rasosos mientras minimiza el mantenimiento requerido para el sistema de ventilaci贸n.
鈥� Mantener los niveles adecuados de humedad y temperatura ambiente en un entorno profesional de preparaci贸n de alimentos.

McKnight Cullinaire Catering Company abri贸 sus puertas en febrero de 2007 en una casa hist贸rica construida en 1912 que figura en el Registro de hogares hist贸ricos de Houston. Antes de la apertura, el propietario Lance McKnight agreg贸 1,000 pies cuadrados nuevos a la cocina existente de 500 pies cuadrados para nuevos equipos de cocina y ventilaci贸n. Debido a la naturaleza c铆clica del negocio de restauraci贸n, el uso del equipo de cocina y las demandas del sistema de ventilaci贸n var铆an significativamente durante el d铆a y la noche. El asar en la parrilla es una acci贸n com煤n y es necesario extraer el humo y la grasa producida debe ser capturada eficientemente.

McKnight, que tambi茅n es ingeniero el茅ctrico, estaba muy interesado en maximizar el ahorro de energ铆a en la cocina reci茅n ampliada y mantener una temperatura interior confortable con un control de humedad adecuado que no solo proteja los alimentos que prepara su empresa, sino que tambi茅n mantenga a sus empleados capacitados y creativos trabajando productivamente. El clima c谩lido y h煤medo en Houston de alrededor de ocho meses al a帽o (con m谩ximas promedio a los 80鈦�) brind贸 oportunidades de recuperaci贸n y transferencia de calor de las operaciones de cocci贸n, enfriamiento y calefacci贸n en la azotea para ayudar a calentar el agua y calentar el edificio cuando las temperaturas exteriores son m谩s fr铆as. McKnight tambi茅n quer铆a minimizar el mantenimiento del equipo de extracci贸n y proteger su inversi贸n en el edificio hist贸rico con la protecci贸n adecuada contra la supresi贸n de incendios.

鈥� Una campana de cocina de volumen variable 91国产偷拍 modelo GHEW
鈥� Un sistema de supresi贸n de incendios de una zona de defensa
鈥� Un ventilador听 KSF y un CUBE
鈥� Dos manejadoras de aire IGX听

Cada vez que los empleados de McKnight Cullinaire activan el equipo de cocina, la campana de cocina 91国产偷拍 con controles de volumen variable y un ventilador de extracci贸n centr铆fuga hacia arriba (modelo CUBE) responden autom谩ticamente a la carga de calor resultante detectada por los sensores de temperatura incorporados en los ductos. A medida que aumentan las temperaturas de cocci贸n, las velocidades del ventilador aumentan autom谩ticamente para extraer m谩s humo y capturar los vapores cargados de grasa. Cuando la actividad de cocci贸n se desacelera o se detiene y la temperatura baja, el sistema de ventilaci贸n (ventilador y aire de reposici贸n) disminuye a una velocidad m铆nima preestablecida, lo que reduce dr谩sticamente el consumo de energ铆a y los costos. La campana de la cocina tambi茅n incluye un sistema aut贸nomo de supresi贸n de incendios Amerex Zone Defense con boquillas de descarga equidistantes a lo largo de la campana. Esto permite al propietario cambiar la posici贸n del equipo de cocina en cualquier lugar debajo de la campana sin tener que moverlo y volver a instalar el sistema de supresi贸n de incendios.

El extractor de 91国产偷拍 CUBE descarga aire contaminado cargado de grasa directamente hacia arriba desde la superficie del techo. El CUBE ofrece un puerto de limpieza de f谩cil acceso y un recubrimiento de tefl贸n resistente a la grasa para una limpieza f谩cil y r谩pida. Adem谩s, el motor en el CUBE est谩 instalado fuera de la corriente de aire donde no puede contaminarse con grasa y puede mantenerse f谩cilmente cuando sea necesario.

El ventilador de suministro de 91国产偷拍 modelo KSF suministra aire de reposici贸n sin templar donde sea necesario para equilibrar las presiones negativas causadas por la descarga de la extracci贸n de aire. Finalmente, las dos unidades de aire de reposici贸n con gas de 91国产偷拍 (Modelo IGX) proporcionan aire 100% del exterior en la cocina y pueden calentar y enfriar el aire seg煤n sea necesario. Un sistema de transferencia de calor de dise帽o personalizado permite al propietario del edificio recuperar el calor de la unidad de condensaci贸n para ayudar a precalentar el agua para su uso en la cocina y para ayudar a recalentar el aire de la habitaci贸n para obtener niveles de humedad interiores c贸modos.